Duh Lezatnya: Bistro, Resto Keluarga di Raffles Hills Cibubur

KOMPAS CYBER MEDIA
Rabu 18 April 2007, pkl 14:27 wib

Bistro, Resto Keluarga di Raffles Hills Cibubur

DEPOK, KOMPAS
The Bistro at Raffles Hills, restoran keluarga di kawasan Raffles Hills Cibubur Depok, Jawa Barat, menawarkan suasana hotel bintang lima namun dengan harga hotel bintang tiga. Di Bistro, Anda dapat menikmati sosis penjang (tug-o-war) antara 40 cm dan 75 cm, fried chicken salad ataupun salmon grilled.
“Bistro adalah restoran keluarga. Cukup banyak keluarga dari Jakarta, Bogor, Bekasi dan Tangerang yang datang ke Bistro. Pada hari kerja, sebagian pengunjung adalah pebisnis mengingat banyak pabrik di sekitar Cibubur. Pada akhir pekan, lebih banyak pengunjung keluarga,” kata General Manager Restoran Bistro, David Tong, dalam percakapan dengan Kompas, Rabu (18/4) siang.
Bistro dikelilingi dinding kaca sehingga pengunjung dapat menikmati suasana alami di luar, termasuk suasana kolam renang Stamford Activity Club. Restorann ini didirikan tahun 2004 sebagai salah satu fasilitas Raffles Hills. “Di kawasan Cibubur, baru Bistro restoran berkelas seperti ini,” kata David.
Restoran seluas 850 meter persegi ini berkapasitas 167 orang, dibuat sedemikian rupa agar pengunjung benar-benar menikmati suasana rileks di resto itu.
Salah satu ciri khas Bistro adalah masakan western dan masakan Indonesia seperti sop buntut dan seafood, mulai dari udang, ikan kerapi sampai lobster hidup. “Ikan laut dan udang ditampung di kolam tersendiri dekat restoran ini,” kata David, yang pernah bekerja di salah satu restoran terkemuka di luar negeri.
General Affairs Manager Raffles Hills Sugianto Pandi menambahkan, kehadiran restoran Bistro merupakan fasilitas pelengkap perumahan Raffles Hills, yang saat ini sudah dihuni sekitar 1.000 keluarga. Raffles Hills saat ini mengembangkan rumah minimalis tahap III. Rumah-rumah minimalis ini dijual mulai dari Rp 340 juta itu cukup diminati. Raffles Hills juga memasarkan ruko dengan harga mulai dari Rp 620 juta-an.
(R. Adhi Kusumaputra)
Foto di blog ini suasana di Restoran Bistro at The Raffles Hills, oleh R Adhi Kusumaputra/Kompas
Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s